越南春卷

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越南春卷

食材用料

越南米纸 一袋	小黄瓜 半根
胡萝卜 一根 相克食物	蟹肉棒 适量
米粉 适量	蒜末 一小勺
小葱 适量 相克食物	小米椒 适量
鱼露 2大勺	盐 适量

越南春卷的做法

• 1.准备好食材，该切丝切丝，该切条切条。
  越南春卷皮超市都有卖的，做起来很方便，不用煮，拿热水泡一下就可以使用了。

• 2.将米粉泡软后入沸水中煮几分钟，煮熟后捞出沥干水份备用。

• 3.把越南米纸浸泡在热水中使其变软，30秒左右，如图所示的样子。

• 4.把春卷皮铺在木板上，馅料放在中间，不要放太多喽，然后上下左右包好卷起来即可。

• 5.蘸料：小米椒、蒜末、小葱、盐、鱼露混合拌均就完成了。

• 6.一道清新可口的开胃菜就完成了，是不是很简单呢，快快享用吧。
  Bon appetite.

  
  

小贴士

1.趁新鲜尽快食用，放硬了之后就不好吃了。
2.馅料和蘸料可随意搭配，怎么喜欢怎么来，看你心情。

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jimdyh

皮好薄啊，看起来似乎很想试试，不知道哪里可以买到