海参汤

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海参汤

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“海参，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。”

食材明细
主料

• 拉缸盐海参一只
• 鸡蛋一只
• 香菜少许
• 食用盐适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

海参汤的做法步骤

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  1
  拉缸盐海参一只，这个是我刚从冰箱里拿出来的，在冷冻之前都已经洗干净，如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。
  
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  2
  锅内放入葱花，水适量。
  
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  3
  海参切片，冻的很硬哦，要使劲
  
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  4
  把切成片的海参放入正在煮着的水中
  
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  5
  锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味
  
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  6
  放入切好的香菜丝，像这个开着的程度就可以了
  
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  7
  美味的海参汤出炉喽
  
  

Djb222

這怎麼看都是蛋花湯啊！

damoama

海参，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一