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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酸辣土豆丝



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[主菜] 酸辣土豆丝

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    發表於 5 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    酸辣土豆丝
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    食材明细
    主料
    辅料
    配料

    酸辣土豆丝的做法步骤

    • 1
      先将土豆洗净，去皮。把辣椒洗净，姜切末、蒜瓣、花椒一勺。

    • 2
      将辣椒切成两半、蒜切成丁。

    • 3
      把土豆切成细丝。

    • 4
      放到凉水里浸泡10分钟。

    • 5
      锅里放油，六成热放入花椒炸制上色，把花椒取出来。

    • 6
      入辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。

    • 7
      放入土豆丝。

    • 8
      将土豆丝翻炒片刻。

    • 9
      放入盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。

    • 10
      盛入盘中，即可享用。


    小窍门
    土豆丝一定要放到凉水浸泡，以防变色。
    用水泡过的土豆丝更加脆嫩。

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    發表於 5 天前 |只看該作者
    酸辣土豆丝
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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 4 天前 |只看該作者
    經典好吃！！！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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    3 小時前

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    地板
    發表於 前天 00:29 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    最经典的家常菜了，而且吃这个竟然还是减肥的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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