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[主菜] 蔥抓餅竟能做法式甜點「拿破崙」！酥脆千層佐濃郁奶油餡超完美

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tiemobooa

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小學生

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TA的每日心情

	怒 2025-4-29 09:55

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電梯直達

樓主

發表於 2025-4-21 16:33:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

蔥抓餅竟能做法式甜點「拿破崙」！酥脆千層佐濃郁奶油餡超完美

材料
冷凍抓餅 2張
鮮奶油 200克
砂糖 20克
薄荷葉 5克
水果片適量

1.冷凍抓餅稍微退冰後壓扁或擀開，切去邊緣再一開二或三片，切成長方形條狀。

2.烤箱預熱攝氏170度，將切好的抓餅放在鋪有烘焙紙的烤盤上，用叉子（或牙籤）戳小洞以防膨脹，切著入烤箱，以攝氏170度烤5分鐘。

3.取攪拌盆放入鮮奶油及砂糖，打發至如圖的濃稠帶勾狀，接著裝入擠花袋（或塑膠袋，剪開一小角來替代）。

4.將烤好的抓餅先擠上一層奶霜，放上一塊抓餅再擠奶霜，共疊三層，最後放上喜歡的水果片和薄荷葉裝飾即完成。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:52

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沙發

發表於 2025-4-21 17:12:30 |只看該作者

這搭配可以哦，我覺得可以一試！！！

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