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[LV.Master]伴壇終老
鸡蛋:润燥 酱油:活血化瘀
1.准备食材
2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散
3.锅中水烧沸,放入鸡蛋略焯水(以便剥皮)
4.将番茄捞出,剥去外皮
5.切滚刀块备用
6.锅中热油,倒入蛋液
7.炒定型盛出
8.锅中加入少许油,倒入番茄翻炒
9.加入盐
10.倒入少许酱油
11.放入炒好的鸡蛋,进行翻炒
12.加入葱末
13.少许味精炒匀
14.盛盘即可
1番茄在炒之前,下锅焯水,剥去外皮 2鸡蛋想吃出嫩嫩滑滑的口感,就要注意了,不要在锅中停留太久哦
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