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[主菜] 蒜香芥蓝菜

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發表於 2023-8-21 09:56:12 |只看該作者 |正序瀏覽

蒜香芥蓝菜

简介

材料
芥蓝菜1小把酱油露1大匙蒜头2瓣水2大匙树薯粉少许

做法

1
准备好食材，我们要来做一道很简单却很美味的菜色。
2
将芥蓝菜老梗的外皮稍加剥去，这样子每一口吃起来就不会太老，口感较佳。把所有处理好的芥蓝菜清洗干净。
3
煮一锅水，水滚了之后将清洗干净的芥蓝色放入汆烫3分钟，捞出沥干水份。
4
将汆烫好的芥蓝菜切段排列在盘子里。
5
在平底锅里加入水，蒜头剥去外膜后拍碎切成蒜末，放到锅子里加热。
6
加入酱油露调味。
7
使用树薯粉调水，倒入酱汁内勾，再把勾芡完成的酱汁淋在准备好的芥蓝菜上。
8
美味上桌。

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Djb222

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樓主

發表於 2023-8-23 09:09:57 |只看該作者

芥藍與薑絲爆炒也很好吃

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