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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 自制五香牛肉干

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[甜品] 自制五香牛肉干

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發表於 2013-11-17 12:41:37 |只看該作者 |正序瀏覽

本帖最後由 lzq1957 於 2013-11-17 12:43 編輯

简介
牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

食材
主料:牛肉500g
辅料:五香卤水汁适量

步骤
1.将买回来的牛肉清洗干净。
2.将牛肉切片（大约一寸厚）并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）
3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道（卤水汁蛮咸的）
4.然后放入牛肉片大火烧开。
5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
7.烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。

自制五香牛肉干.jpg (89.8 KB, 下載次數: 298)

红烧牛肉, 咖喱牛肉, 烹饪方法, 蛋白质, 卤牛肉

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158^#

發表於 2025-3-21 09:20:52 |只看該作者

牛肉乾我愛吃！！！

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157^#

發表於 2025-3-21 08:29:01 |只看該作者

牛肉干，很不错，闲暇至于吃一点

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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156^#

發表於 2025-3-18 16:23:33 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

为了金币

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155^#

發表於 2025-3-18 10:55:08 |只看該作者

自己动手丰衣足食

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154^#

發表於 2025-2-7 18:53:12 |只看該作者

这个帖子好，教我做牛肉干~~~~~~~~

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153^#

發表於 2025-2-7 15:01:50 |只看該作者

好，材料都准备好了，就差牛肉

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152^#

發表於 2025-2-7 10:06:41 |只看該作者

最后成品图的颜色真诱人啊，可以作为主桌菜

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151^#

發表於 2024-1-26 09:41:12 |只看該作者

成本太高了這個！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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發表於 2022-9-28 05:55:07 |只看該作者

牛肉干是我最爱啊

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