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[主菜] 酱烧茄子

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比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2013-1-4 10:58:41 |只看該作者 |正序瀏覽

1、将茄子削去皮，切成滚刀块。 2、大蒜去皮，拍碎。 3、将油下锅烧热后，下入茄子。 4、加入盐，煸炒茄子成金黄色，且软烂。 5、加入豆瓣酱继续煸炒。至茄子都能均匀的裹上酱汁。 6、加入大蒜翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

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酱烧茄子

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