芙蓉鱼片

雨落润田

食材明细
主料

• 粉丝适量
• 日本豆腐适量
• 鱼肉适量
• 青瓜适量
  

辅料

• 青红辣椒适量
• 蒜末适量
• 姜末适量
• 鸡蛋适量
• 淀粉适量
  

配料

• 酱油适量
• 油适量
• 糖适量
• 盐适量
  

• 酱香口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 未知难度
  

芙蓉鱼片的做法步骤

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  1
  材料包括：鱼肉，日本豆腐，青瓜，青红辣椒，蒜末，姜末，酱油，盐，糖，淀粉，鸡蛋，油，剁椒酱。
  
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  2
  将鱼肉切成蝴蝶装的鱼片！记得要薄一点哦。
  
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  3
  加上姜丝，用盐，油，淀粉腌一腌。
  
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  4
  准备两个日本豆腐。
  
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  5
  在碟子上放一点已经泡好的粉丝，然后把豆腐铺在上面。
  
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  6
  铺好后的样子。
  
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  7
  放在锅上面隔水蒸五分钟就可以了。
  
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  8
  热锅下油，将上面的姜蒜辣椒全部到到进去，做肉馅的时候还剩下一点梅菜干，也倒进去，加水，下剁椒酱，酱油，盐，糖就可以了。水沸腾之后就把鱼肉放进去，不要马上翻炒，这样鱼肉会烂。大概一两分钟就可以关火了。
  
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  9
  鱼片熟了之后就淋在豆腐上面，在周边放一些青瓜片做装饰。
  
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  10
  煮出来的鱼片很鲜美很嫩滑，以后又有一个方法来烹调鱼了。
  
  

Djb222

顏值很高啊！！！