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[主菜] 潮汕牛肉粿

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發表於 2025-5-23 14:42:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

潮汕牛肉粿

食材用料

瘦牛肉 1斤	粿条 2斤
芥兰 8根相克食物	盐适量
酱油适量	牛肉汤适量

潮汕牛肉粿的做法

1.芥兰菜炒熟，放一旁
2.瘦牛肉去买的时候顺便叫店家卤沙茶酱，回家炒制七八分就好，肉吃起来会嫩，炒好放一旁
3.粿条下锅，牛肉汤淋上去，酱油随自己的口味。湿炒粿条。
4.随后把炒好的牛肉，芥兰倒进去，翻炒均匀出锅。
5.正宗的潮汕牛肉粿条就好啦

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