天门山高杆古树茶，普洱茶界的高富帅，甜过冰岛比薄荷塘还稀缺？

wangzhedubu

很多没见过古茶树的朋友，对古茶树都抱有幻想，千年茶树会是什么样？刷视频看到那些采茶人，手脚并用爬很高树上摘茶叶的，是真的吗？

) M' |" g/ Y$ Z! A- V; d

当然是真的，这种叫高杆古树茶，藏于深山老林之中，以前很长时间没被发掘，野蛮生长，有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候，把它比作长颈鹿，普通古树在高杆古树面前，都有身高焦虑啦。

. T% `/ h2 n) _8 j$ a) U: B6 \

什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶？自从易武高杆概念火起来后，易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐，有的高，有的矮，有的粗，有的细。单从茶树来看，哪里的高杆古树最好看呢？

- R/ {9 [3 a/ ]) e2 q2 `5 G/ h

1、哪里的高杆古树最好看

从古茶树的身高和腰围来看，天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想，是真正的高富帅！

+ ?( A' Q4 g5 S( f! i+ ^. |( G" h[size=13.3333px]
; [8 E2 ?# a% }/ z2 N* Q  E
, M& w- r5 z( ]& n

天门山高杆古树一根根就像电线杆，耸立云端，很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说，爬树前都得先买份高空作业保险哦！

8 u/ H/ A% v) d; }9 s( l

顺便说一句，隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前，就是弟弟（单从身高看）。

8 F) t9 g5 x& E3 ]1 _[size=13.3333px]
6 @6 L( K% F3 }% a6 t. y

如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树，天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊，很多人来了也进不去，更看不到。

2、天门山高杆为什么能长那么高

  \" g$ d6 O. C

天门山高杆古树能长这么高，这么帅是有原因的，跟他的地理位置，生态环境分不开。

小时候在课本上读过，“绝美的风景，多在奇险的山川”，绝美的茶树也是，生长在人迹罕至的原始森林。

天门山古茶园地理区位极具特殊性，其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内，地处中老边境线咽喉要冲，与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。

[size=13.3333px]

, W7 }2 K  `; v

这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米，昼夜温差显著，年降水量充沛，红棕壤土质富含碎石，兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性，与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。

. z* d2 V4 o2 Y1 e

得益于原始封闭的生态环境，天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日，古茶树为争夺阳光与养分，经年累月向上拔节生长，形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。

这些犹如绿色巨塔的乔木古茶，是数百年未受人为干预的生态见证。

+ Z# ]4 ]& _- T! l: o" h) p: ]

3、天门山高杆古树茶的价格

1 _  m: A( K4 r' N6 c% N

看到天门山高杆茶树，茶友们个个都垂涎欲滴，早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包，如今鲜叶还没下山就被抢购一空。

2 j# X3 f8 Z7 m8 `/ q5 q- t9 u

天门山共有高杆28棵，由7户瑶族兄弟共同管理，年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右，极少流入市场。

3 J! V3 g- g- q6 m; ]9 z

天门山除了高杆，也有二类的古树和乔木小树，口感也十分香甜，但跟这个“高富帅”相比，就显得暗淡不少，和其他山头相比，口感也是杠杠滴。

4、如何区分天门山高杆和老挝高杆

/ c' A- }6 L# r+ G

市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的，老挝高杆和天门山高杆有什么区别？总结下来，就是一个字，甜！

0 b$ S! g6 I* M! w+ I

老挝高杆古树茶入口会有苦底，就是甜中带苦，这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底，纯甜，入口就是香甜，苦涩不显，层次感和饱满度都非常好，回甘后带蔗糖甜，甜度极高，不输冰岛茶的冰糖甜。

[size=13.3333px]

* u! p0 e; K- a0 n5 ~% ?- D* S

小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津，就像是在舌头底下藏了一颗糖，不断往外冒甜水，这种回甘强烈程度，一般古树茶是做不到的。

3 }" J8 R2 O, f& B+ e2 Q