栓上“牛鼻”的珍珠母贝

晚安杰克

　　我们知道，天然贝类都是生活在水底的，它们喜欢在泥沙中爬行。但是生产上为了达到有计划的“放牧”，就要把育珠蚌拴养在水体一定的区域，一定的水层，以达到均匀分布，充分利用水体空间和天然饵料。目前拴养的方法有穿孔吊养、网笼或网夹内笼养。

　　不管哪种方式，都必须在水域中选择两岸相对较近的边上，用毛竹或树桩做成固定的撑架或直接在两岸边水中打桩。然后每间隔1～2米沿水面拉上绳子，在每条聚乙烯绳上间隔一定距离系上浮子。浮子是为了吊养育珠蚌后能均恒浮于水层之中。有一定浮力的塑料浮球、塑料泡沫以及各种塑料、泡沫的下脚料，甚至塑料空瓶等均可用作浮子。

　　打孔拴绳吊养，是在蚌的翼状部钻一小孔，再串上塑料胶丝绳，这一小细绳应有20～40厘米长，然后才能垂直悬系于水面的延绳之上，使之垂吊于延绳之下20～30厘米的水层之中。悬吊的深度，应视季节、水温的高低，进行适当的调节，有时一根细绳之下又可串吊几只育珠蚌。但是不管怎样拴吊，一般每亩水面，以1000～1500只为宜。特别是每串的最底一只不能与底泥相接触。

　　穿孔拴吊，特别是在水质较肥的水体，穿孔处的蚌壳时间一长，便会被侵蚀，及有可能像破了牛鼻子，整个蚌就掉落水底。有时把孔打得太低，也有可能伤及外套膜，造成感染等不良后果。因此，有的地方只在手术后一段时间吊养，而后再转入笼养，有的则手术后直接就采取笼养的方式培育。

　　网袋和网夹一般由聚乙烯做成。圆形网袋中撑一个由竹篾做成的弹性圈，以保证网袋固定的形状。我们在肥育手术幼蚌时也采用这一网袋法，放养量可根据蚌的大小而定，多的可放5～10只，但生长一段时间后需要分养得稀一些，使每袋成为3～4个。网袋放养育珠蚌，只能1～2个为一袋。

　　由于网袋较小，孔密，滤水性能也较差，所以现在许多生产单位，都改用网夹来养育珠蚌。网夹由网目2厘米以上的聚乙烯网片剪裁而成，一般长40厘米，高15～20厘米，两头结扎，上缘穿一根竹杆，中部留下一只小口以便放入育珠蚌。也有些地方网夹做成双层汽车一样，上下层均可放育珠蚌。由于网夹内的几个蚌排列紧密，就需要网夹与网夹之间的吊养位置适当稀疏些，一般网夹间以30～40厘米为宜。育珠蚌放入网夹，应使其排成一列，出水孔朝两边或向上，蚌的腹缘可以向下，也可以朝上，特别是刚插核的育珠蚌更应腹缘朝上，据试验，将蚌口腹缘向上，可以抑制蚌壳的生长，和有利于成珠。

　　在水面较宽而浅，底质壤土而淤泥较少或沙性底的水域，也有的采用底养法(或称地插法)。在地插之前，先要将育珠蚌放在流水池中暂养一周，待手术伤口愈合后，再插养于水底。为了便于蚌的起水或移养，可在蚌的翼状部钻孔，用尼龙绳将蚌连成一串，每串5～8个。在收珠前3—4个月，再将蚌从水底提起，悬挂于水面以下20厘米处，或移到水质较好的其他育珠池吊养。这样做是为了珍珠表面增覆优质的珍质层，从而提高珍珠的质量。

　　吊养不同的水层和是否根据季节变化而调节水层，这主要关系到不同水深的水温状况，以及与此相关的饵料生物丰欠程度。这在海水珍珠养殖中还有更重要的发现：育珠水层和珍珠质分泌量、颜色和光泽的关系也很密切。据称珍珠质分泌量以1、2、3米水层较多，0.5和4米水层较少；粉红色珍珠出现率以4米水层较多，0.3和3米次之，1和2米水层最少；黄色珍珠出现率0.5、1、2和3米水层较多，4米水层较少；在珍珠光泽方面，3和4米水层最好，2和1米次之，0.5米水层最差。

　　但是对于淡水珍珠培育来说，除了在冬季和炎热的夏季，多数时间是吊养在0.5米以内的表水层中，水层的变化是否有如此明显的质量差异呢?这还有待大家进一步研究。