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[甜品] 街头人气小吃甜饼

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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2026-2-24 07:24:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

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    街头人气小吃甜饼

    浏览 83.7万 · 收藏 2.3万 · 学做 205
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    lin悠然11


    我的父母,他们用一辈子的操劳换来了我们的成长,他们虽然给不了我们丰富的物质,但是,这简单的甜与热,是时刻伴随着我们的!
    食材清单加入采购清单
    30-60分钟
    面粉 400g 、 温水 200g 、 白砂糖 60g 、 酵母 1/2勺 、 全蛋液加少量水 适量
    烹饪步骤
    步骤1/7
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    所需材料。

    步骤2/7
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    温水中放入发酵粉,静置几分钟,让酵母活跃起来,然后和面,和好后发酵。面团发酵至两倍大,取出,分割成9份备用。

    步骤3/7
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    取一小块,搓成长条,擀开。

    步骤4/7
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    然后将长片面卷起来。

    步骤5/7
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    卷起来的面团压扁,放入适量白砂糖,包裹紧。

    步骤6/7
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    收口朝下,再次擀成椭圆形,放入烤盘,表面刷蛋液,烤箱180度,20分钟左右。

    最后一步
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    成品。

    小贴士
    提示: 1、和好的面团软硬适中,请根据自家面粉吸水性调节水的用量。 2、包裹入的白砂糖量根据自己需要调节。

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2026-2-24 10:29:27 |只看該作者
    圖片都沒有一張啊
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