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標題: 韭黄木耳炒蛋 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-4-17 15:27
標題: 韭黄木耳炒蛋
韭黄木耳炒蛋

食材用料

韭黄 250克	木耳 适量 相克食物
鸡蛋 2个 相克食物	蒜 2瓣 相克食物
油 适量	盐 适量

韭黄木耳炒蛋的做法

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  1.材料韭黄、木耳(提前浸泡好)、鸡蛋、蒜

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  2.韭黄清洗干净、切段

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  3.木耳清洗干净摘掉结蒂、切条形、蒜剁成蒜蓉

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  4.鸡蛋打入碗里、搅拌均匀

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  5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至鸡蛋液凝固

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  6.鸡蛋装盘待用

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  7.热锅放油、放蒜蓉爆香

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  8.放韭黄、木耳、翻炒片刻、炒至七八分熟

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  9.放鸡蛋翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可

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  10.成品、韭黄木耳炒蛋

  
  

小贴士

木耳要提前浸泡、用冷水浸泡、热水浸泡会影响口感。

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作者: Djb222    時間: 2025-4-19 09:47
感覺這木耳有點多餘啊！！！

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