1.鱼柳备料
2.鱼肉切薄片
3.全部切完
4.鱼肉片切,生粉,生抽,鸡精,盐搅拌均匀,腌一下
5.往一个方向不停搅拌,腌半个钟
6.水滾放姜丝
7.然后放入鱼肉
8. 水滾,给盐,油搅拌均匀
9.给葱花,鸡精出锅
10.成品