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標題: 腐竹木耳汤 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-2-20 02:07
標題: 腐竹木耳汤
腐竹木耳汤.jpg

                                                                              配料                                                                                  三碗水
腐竹30g
水发木耳80g
家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块（辅料：猪肉30g，葱花5g)

                                                                                                                  做法                                                                                  1.腐竹用水泡开，猪肉切成小块用淀粉腌一下。
2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝，略煮滚后加入腐竹、木耳，煮沸改小火焖5分钟。
3. 待再次煮沸后加入猪肉滚3分钟即可


                                                                                                                  小贴士                                                                                  腐竹、木耳都属不易入味的食材，两者混杂一起，好不好吃完全取决于汤汁的味道，鸡味浓汤宝的加入，提升汤汁的浓稠度和可口度，使汤汁渗透腐竹和木耳中，营养中更添鲜美口感。

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