1
朋友寄来的腊肉；
2
将腊肉放入开水洗干净；
3
放入锅中蒸上十分钟；
4
蒸好的腊肉切成片放入锅中，加入少许油煸炒；
5
腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒；
6
翻炒出香味后加入香干块后继续炒；
7
加入少许生抽和料酒；
8
再加入少许水煮上三分钟；
9
加入青椒一起翻炒；
10
青椒变色后最后加入盐等调料；
11
盛入碗中，表面上撒些小米椒点缀。
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