1
水盐菜（就是大头菜叶子、也可以用芽菜）洗净、挤干水分。
2
腊肉洗净切成薄片。
3
皮朝下摆整齐在碗中。
4
铺上盐菜、放2块姜片。
5
放入高压锅中、（一般锅蒸40分钟即可）大火烧开转中小火蒸15分钟关火、待自动退压即可。
6
取出翻扣盘中。
7
好香哦、好好吃的哈！
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