1
材料：白鲫鱼1条豆腐1块香菇6朵调料：生姜6小片调和油1勺盐巴适量
2
.坐锅上火倒入调和油生姜和盐巴烧热调和油。
3
.放入洗净的白鲫鱼文火煎。
4
待鱼煎到金黄色再翻一面煎到金黄即可。
5
.倒入温水切入豆腐。
6
倒入红酒大火烧开后转小火，慢炖半个小时，倒入洗净的香菇在炖上10分钟即可。
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