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在市场买到鲜活的鲳鱼摘除内脏和鱼腮洗净沥干水份备用。
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鲳鱼反正面裹上干面粉。
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锅中倒入适量油加热放入鲳鱼大火开炸炸至金黄色即可。
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炸好的鲳鱼看着就诱人。
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锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香。
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放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀。
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添加清水放入鲳鱼炖起来。
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汤汁浓稠快收干时放入盐和味精入味即可出锅享用。
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干烧好的鲳鱼摆入盘中撒上红辣椒和香菜。
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来个小白烧品着鲜美的鲳鱼好幸福。
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鲳鱼肉质细嫩鲜美。
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鲳鱼最大优点鱼刺较少适合老人和孩子食用。
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美味要和小伙伴们一起分享。
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好吃
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