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標題: 豆腐虾蛋羹 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 前天 16:39
標題: 豆腐虾蛋羹
食材明细
主料

• 大虾8只
• 鸡蛋2个
• 豆腐1块
  

调料

• 食盐适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 葱花适量
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

豆腐虾蛋羹的做法步骤

• 
  1
  豆腐切成八块均等大小，平铺盘底，虾去虾线去壳，开背，放在豆腐上。
  
• 
  2
  鸡蛋两个打散，加入1.5倍温水继续打散，过滤泡沫。
  
• 
  3
  倒入盘中。
  
• 
  4
  冷水上锅蒸五分钟。
  
• 
  5
  淋上生抽和香油，撒上葱花即可。
  
  

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前天 16:39 上傳

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