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在海边刚刚挖出来鲜活的花甲准备做出新鲜的美味佳肴。
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花甲放入清水中撒少许盐浸泡半小时让花甲吐吐沙子。
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处理好的花甲洗净沥干水份备用。
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花甲放入锅中添加少许清水大火煮开。
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煮至花甲全部张开即可时间不宜过长影响口感。
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锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入蒜蓉辣椒酱大火快速翻炒均匀。
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添加适量清水烧开淋入水淀粉勾芡。
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蒜蓉辣椒酱汤汁中放入糖、一品鲜酱油、盐、味精调味均匀勾芡成透明状。
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煮好的花甲倒入料汁中均匀的裹上调料汁即可出锅享用。
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香辣可口的蒜蓉辣椒酱炒花甲装入盘中就大功告成了。
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搭配酱牛肉、葱油饼、大鹅蛋一起吃超级享受。
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花甲的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
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花甲入口鲜嫩多汁混搭着蒜蓉辣椒酱独有的味道真是让人唇齿留香回味无穷。
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蒜蓉辣椒酱炒花甲也是宴客必备的拿手好菜哦。
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这样营养健康又丰盛的早餐会给家人带来一天满满的正能量噢。
