1
准备的原料。
2
粉丝泡软。
3
葱，蒜剁碎。
4
海虾剪掉虾须，虾脚。
5
虾尾剖开，去虾线，再用刀背轻轻剁松虾尾，蒸的时候不卷曲。
6
泡软的粉丝剪断铺盘底。
7
处理好的海虾铺粉丝上。
8
热锅凉油，煸香三分之二的蒜沫。
9
煸好的蒜沫铺在虾尾上，再将剩下的蒜沫铺上。
10
水烧开，大火蒸5分钟。
11
撒葱花，淋上少许的蒸鱼豉油，再淋上热油就可以。
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