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標題: 酸菜蚕豆 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 6 天前
標題: 酸菜蚕豆
酸菜蚕豆

厮守到老。

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食材明细
主料

• 蚕豆适量
• 酸菜适量
  

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量
  

• 中辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

酸菜蚕豆的做法步骤

• 
  1
  剥好的蚕豆用水洗净。
  
• 
  2
  锅中加水加适量盐将胡豆煮熟。
  
• 
  3
  煮好后放簸箕，沥干水分。
  
• 
  4
  外面买的酸菜，取出。（外面买的专门做酸菜鱼的酸菜，口感比较辣，此菜用外面买的酸菜好吃一点哦）
  
• 
  5
  酸菜剁碎备用。（酸菜以蚕豆的量来定多少）
  
• 
  6
  热锅，烧油热炒香酸菜碎末。
  
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  7
  倒入蚕豆，大火炒至皮起皱。
  
• 
  8
  即可出盘啦。
  
  

小窍门
制作蚕豆的时候一定要煮熟，如果是快炒的话可以先将蚕豆用水焯熟。所以先将胡豆煮熟了炒。

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6 天前 上傳

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作者: Djb222    時間: 6 天前
蚕豆的味道一般人接受不了

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作者: 不少于三个字符    時間: 5 天前
蚕豆是绵软的吧

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