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標題: 干锅牛蛙 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-6-30 11:30
標題: 干锅牛蛙
干锅牛蛙

李李小酒窝

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食材明细
主料

• 牛蛙适量
• 土豆适量
• 莴笋适量
• 玉米笋适量
  

辅料

• 干辣椒适量
• 四川辣酱适量
• 大蒜适量
  

配料

• 料酒适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 糖适量
• 盐适量
• 白胡椒适量
• 植物油适量
  

• 微辣口味
• 爆工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

干锅牛蛙的做法步骤

• 
  1
  准备的材料。
  
• 
  2
  洗净的牛蛙加盐、白胡椒腌制15分钟，土豆去皮洗净切条，莴笋去皮洗净切条，玉米笋洗净，干辣椒洗净，大蒜去皮，生姜切片。
  
• 
  3
  锅中倒油油温5成热，下入土豆和玉米笋煸炒至土豆微黄捞出。
  
• 
  4
  再炸牛蛙至微黄捞出。
  
• 
  5
  锅中少许油爆香生姜、干辣椒、大蒜，下入四川辣酱滑炒。
  
• 
  6
  下入莴笋条煸炒。
  
• 
  7
  再下入土豆条和玉米笋，淋入料酒、生抽，加少许糖翻炒。
  
• 
  8
  最后加入牛蛙翻炒均匀。
  
  

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2025-6-30 11:29 上傳

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作者: Djb222    時間: 2025-7-1 09:12
牛蛙是好吃，但不要多吃

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作者: 阿尼玛丽    時間: 2025-7-1 09:17
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