现炒版红烧牛肉面
现炒版红烧牛肉面https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/27222549839.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp
食材用料
牛肉 1斤相克食物
洋葱 1个相克食物
番茄 3个相克食物
葱 4根相克食物
姜 5片相克食物
米酒 70ml相克食物
生抽 100ml
豆瓣酱 2勺相克食物
红辣椒 1根
水 适量
葱花 少许
现炒版红烧牛肉面的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272225495037.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.牛肉用开水汆去血水，蔬菜切好
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/27222550166.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.油锅中放姜片爆香牛肉
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272225505247.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.加洋葱继续炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/27222551861.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.再倒入米酒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272225516639.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.加豆瓣酱炒匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272226468503.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.再倒入100ml生抽
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272225527939.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.加入番茄、葱、红辣椒，倒入适量清水盖过所有食材
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272225532670.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.大火烧开转小火焖煮35分，牛肉煮熟了，菜都炖软了可以关火，不要掀锅盖，再焖半小时
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/272225535526.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.拉面煮熟，盛出来
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/2722/27222549839.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.牛肉捞出，肉汤过筛倒入碗中，撒点葱花就做好了
小贴士炖牛肉的时
候一次性加够足量的水
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